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- Nach der Schule habe ich eine Ausbildung zum Konditor absolviert, in einer großen Konditorei mit 12 Filialen.
- Anschließend folgte eine Ausbildung zum Koch, in einer gehobenen Hotelküche.
- Meine erworbenen Fähigkeiten setzte ich dann in einem kleinen Krankenhaus (80 Betten) als stellvertretender Küchenleiter unter Beweis.
- Während dieser Zeit habe ich berufsbegleitend den "Diätetisch geschulten Koch DGE" erworben.
- Später schloss ich eine 2 jährige Weiterbildung zum "Staatlich geprüften Techniker -Fachrichtung Lebensmitteltechnik-" erfolgreich ab.
- Es folgten mehrere Jahre in denen ich in verschiedenen Call-Centern tätig war.
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